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Director / CEO de Sabana Agro
Administrador de empresas y exviceministro de Asuntos Agropecuarios de Colombia. Antes de fundar Sabana Agro, pasó años formulando política pública para el desarrollo y la competitividad del sector agropecuario del país, experiencia que hoy aplica directo en el terreno: construyendo el ecosistema del coco en el Caribe colombiano desde Cereté, Córdoba.
Escribe además como columnista de opinión en El Meridiano, donde desarrolla su visión sobre corredores agroindustriales, integración regional del Caribe y el futuro del campo colombiano. En este blog comparte esa misma mirada, pero aplicada directo al día a día de Sabana Agro: genética, trazabilidad, agua y mercado.
Nuestro director conversó con AgroApasionados Podcast sobre el potencial agroindustrial del coco en Colombia: genética, corredores agroindustriales, seguridad hídrica e inversión rural.
Por qué tener tierra no basta: Luis Pico, director de Sabana Agro, explica qué necesita el Caribe colombiano para pasar de potencia agrícola a potencia agroindustrial, con el coco y la genética certificada como punto de partida.
El ICA otorgó a Sabana Agro el registro como productor y comercializador de material vegetal de propagación de coco: trazabilidad y genética garantizada desde el vivero.
Los departamentos costeros producen más del 22% de la producción agropecuaria del país, pero se quedan con menos del 10% del valor agregado industrial. Seguimos exportando lo que otros transforman, y ahí se nos va buena parte de la rentabilidad que le pertenece al Caribe. La demanda global de frutas tropicales va a crecer más […]
Filipinas exportó USD 2.200 millones en aceite de coco en 2024. Brasil llegó a 2,9 millones de toneladas de producción. Ambos partieron de regiones tan rezagadas como el Caribe colombiano. La diferencia no fue el potencial: fue que dejaron de diagnosticar y empezaron a construir sistemas. Un proyecto agroindustrial no arranca en la carretera, arranca […]
El Caribe colombiano tiene el 23% del potencial agrícola del país y más de dos millones de hectáreas aptas para el campo. Y aun así, aporta apenas el 7% del PIB agropecuario nacional. Tierra sobra. Lo que ha faltado es productividad, infraestructura y valor agregado. Ya hay pruebas de que sí se puede. El banano […]
Un año La Mojana bajo el agua, al siguiente zonas del Caribe preparándose para la sequía de El Niño. Ese es el clima con el que hoy tiene que trabajar el campo colombiano, y la mayoría de los proyectos todavía se siembran sin reservorio, sin drenaje diseñado y sin análisis de suelo. El agua ya […]
Colombia perdió el 24% de su producción de coco entre 2021 y 2023. Mientras tanto, el mundo pide cada vez más agua de coco, aceite virgen y fibra. La región tiene el clima y el suelo para producir. Lo que ha faltado es la semilla correcta. Un cocotero común produce cerca de 9.940 frutos por […]
Córdoba ya no es una promesa. Es el departamento que más coco produce en Colombia: 32,3% de la producción nacional, con rendimientos de hasta 12 y 13 toneladas por hectárea en municipios como San Carlos y Pueblo Nuevo, muy por encima del promedio del país. El mundo ya lo notó. El mercado global de derivados […]
En Córdoba y La Guajira más de la mitad de la población vive en zonas rurales. Pero entre 2018 y 2024 los jóvenes de 18 a 30 años se fueron vaciando de esos territorios. No es que perdieron el cariño por la tierra. Es que la tierra dejó de ofrecerles futuro. Solo el 30% de […]
